酒业要闻 酒业数据 行业观察 深度原创 资本看酒 大咖说酒

从益生菌到白酒,均瑶“不停摇摆”,还能健康否?

2022年12月01日 17:46 来源:财联社 作者:付潇阅
分享: 微信

作为曾经家喻户晓的老牌乳企,均瑶健康正与乳制品渐行渐远,在益生菌和白酒赛道另辟天地。

近期,均瑶健康发布公告称,与江南大学签署《战略合作补充协议》,双方变更了此前签订的《专利实施许可合同》中的专利许可期。为拿下六株益生菌独家授权,均瑶健康将每年向江南大学出资300万元科研经费;2月,均瑶集团与圣窖酒业签署了产业基地建设合作协议,3月,均瑶健康发布公告显示,圣窖酒业高管已入职均瑶健康。

长久以来,乳业拓展差强人意的均瑶健康一直在探寻新业绩增长点,除了益生菌与白酒,此前还尝试过矿泉水与玻尿酸业务,然而未见水花。

这次,均瑶健康是否能靠益生菌与白酒,重新焕发活力?

一、均瑶牛奶淡出行业头部

1994年,均瑶乳业作为对标娃哈哈与太阳神的饮品进入食品行业,其创立时间不晚于当下“乳业双雄”——伊利股份和蒙牛乳业。1997年,张学友在央视的一句“因为有爱,健康常在”,让均瑶牛奶家喻户晓;2000年,均瑶健康的市场份额跻身全国前十。小卖铺货架上的均瑶牛奶,是很多人的童年回忆。

2011年,均瑶乳业推出乳酸菌饮品“味动力”,高调迈入常温乳酸菌领域。在很长一段时间里,味动力是均瑶健康的主打产品。数据显示,2017-2019年,均瑶健康乳酸菌饮品销售收入占比均在95%以上。

对于“食品行业品类单一”这个问题,市场普遍的共识是,品类单一意味着抗风险能力低、业绩天花板低。均瑶健康也在招股书中提醒,公司短期内存在产品系列相对单一的风险。

于是,从2018年到2021年,均瑶乳业更名为湖北均瑶大健康饮品股份有限公司,转向范围更广的健康型饮品。公司相继进军益生菌、矿泉水、玻尿酸、白酒领域,开启寻找增长“第二曲线”之旅。

“通过二次创业,发展培育新品,尤其以益生菌为核心突破,向‘益生菌第一股’奋进。”均瑶健康在2021年年报中表示。

自上市以来,均瑶整体业绩表现不尽人意。公司财报显示,2020年、2021年,公司连续两年净利下滑。2022年前三季度,均瑶健康归母净利润继续下滑态势。公司前三季度营业收入约8.45亿元,同比增加20.62%,归属上市公司股东的净利润约7891万元,同比减少45.21%。

而伊利股份今年前三季度营收分别达到938.6亿元,蒙牛乳业上半年营收也接近500亿元。

二、新布局前景值得期待否?

从乳业到益生菌、矿泉水、玻尿酸、白酒,几经业务调整,均瑶健康与乳业头部队列渐行渐远。

鲸平台智库专家、香颂资本董事沈萌认为,与举集团之力、专心在乳业耕耘的伊利、蒙牛不可同日而语,乳业并非均瑶集团的核心主业,均瑶健康能从集团获得的资源与支持有限,整体发展也处于边缘地带,未能跻身乳业头部行列不足为奇。

那么,本次均瑶健康布局益生菌和白酒,前景是否值得期待?沈萌认为,均瑶健康屡次跨界,都有一个“通病”——策略缺少稳固的根基,为“蜻蜓点水”式。从“均瑶乳业”改为“均瑶健康”,既是一种“蹭”大健康概念的意图,也是一种对自身应如何发展茫然的表现。

沈萌告诉鲸平台记者,白酒与益生菌行业在生产技术方面已经比较成熟,要取得竞争优势,必须依靠差异化,而差异化意味着长期积累和不断创新,否则就只能陷入成本和价格竞争,难以更好扩大附加值。而均瑶健康在益生菌和白酒方面,显然没有表现储备与优势。

当初均瑶健康入行之时,这两个赛道为热门概念,如今行业竞争愈发激烈,如果热点转移,均瑶健康战线再次变更,恐怕会进一步损耗投资者的信心。

市场普遍的观点是,“二次创业”意味着重新创业的艰难和不确定性。均瑶健康在转型益生菌之前,无论是产品线、供应链、销售渠道,都是建立在乳酸菌的产品特征和市场需求上,“另起炉灶”要消耗均瑶健康更高的资金与时间成本。

益生菌对技术的要求远远高于乳酸菌,无论是自主研发还是购买专利,都要消耗均瑶健康更高的资金与时间成本,而白酒的消费场景主要集中于餐饮业和酒吧,均瑶健康的渠道优势则体现在线下商超、便利店之类的地方,契合度较低,势必要重新进行渠道搭建。


(责任编辑:CF005)

推荐阅读 相关文章

茅台史上最大规模市场会议释放后千亿信号:以“美”为战略开启开启集团一盘棋大市场生态元年

12月30日,茅台集团在三亚举行了2022年分量十足、意义特别而重大的2023年度市场工作会,科学谋篇、务实布局,定下来年发展大计。...

来源:中华网酒业

全球散装葡萄酒市场分析:欧洲篇

报告指出,虽然调整未来10-20年的生产是必须的,但从长远来看,需要更好地理解消费者行为的演变,以提高葡萄酒在年轻消费者中的受欢迎程度,从而...

来源:华夏酒报

旺季“淘金”,六成酒商“盯”上县乡消费市场

随着消费观念的变化,城市消费的消费量呈现下滑态势,随着人流大量返乡过年,消费的重心极大可能会向县乡市场转移,如何抓住消费市场,成为众多经销商...

来源:华夏酒报

华贵人寿拟增资10亿元 茅台集团将成第一大股东 酒业龙头为何布局众多金融机构?

近日华贵人寿保险股份有限公司(以下简称“华贵人寿”)披露了新的增资方案,拟新增注册资本金10亿元。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下...

来源:财联社

文化+场景式直播涌现 酒水直播能否打破低价标签

随着直播带货的兴起,不少酒企也纷纷开设自己的直播间,直播的形式也在发生着转变。12月20日,北京商报记者了解到,少侠酒在直播时采用连麦提案的...

来源:北京商报

“少时代”已成定局,给白酒业下一个五年把把脉

如果说白酒行业进入“少时代”已经“确诊”,那么,下一个五年,整个白酒产业发展的脉象又将有哪些新的变化呢?...

来源:华夏酒报

专家:新冠病毒感染者用药时不要饮酒或者酒精类饮料

中日友好医院呼吸中心副主任、呼吸与危重症医学科副主任杨汀介绍,感染新冠病毒后,患者使用相应的对症药物一定要看好说明书,看好剂量、使用频次和其...

来源:财联社

区域酒企怎么在产地市场做增量?“四大策略”破局增长难题

头部品牌寻求下压企图瓜分大众市场,地产品牌自然需要通过品牌升级来寻求更多生存空间,尤其是地产品牌在产地市场的诉求更为明显,那么,地产品牌如何...

来源:华夏酒报

跨界“饮酒”,有多少“暗自伤神”?

业界认为,随着白酒消费的升级和白酒上市公司的业绩以及众多酒企的高速增长,稳定的产业和低风险、高回报成为众多资本关注的对象,在业内收购入股的同...

来源:华夏酒报

啤酒市场,今冬百态

2022年世界杯开赛以来,但由于卡塔尔禁止在球场饮酒,赞助赛事的百威被调侃为“最惨赞助商”。...

来源:中国酒业杂志

明年春糖会,哪些会是厂商关注的点?

现在开始着手明年春季糖酒会的工作已经被很多公司提上议程,那么,人们对这届糖酒会有哪些期待?...

来源:华夏酒报

从高粱种植到物流、就业,金沙产区振兴引领产业链崛起

近日,首部白酒产区纪录片《走进金沙产区》正式收官。在这部聚焦三大酱酒产区之一——赤水河上游金沙产区的纪录片中,多名专家以探访形式深入赤水河流...

来源:中华网酒业

茅台155亿的“赌注”,三年后能否实现营收2000亿?

业界认为,投资约155.16亿元建设茅台酒“十四五”技改建设项目的落地,为“十四五”茅台实现营收2000亿打下了坚实基础,从而解决环境限制造...

来源:华夏酒报

酒业双城争雄,谁能引领下一程?

业界认为,配套产业的本地化,可有效提升白酒产业的生产效率,降低成本,从而推动酒业整体向前,未来配套产业的成熟度,将会对产区发展形成非常重要的...

来源:华夏酒报

今年前11月葡萄酒进口额86.96亿元

12月21日新京报记者从海关总署官网了解到,2022年11月进口主要商品量值表显示,今年前11月,葡萄酒进口数量下降20.20%,进口金额为...

来源:新京报

科大讯飞与古井贡酒合资公司新增酒类业务

天眼查显示,科大讯飞与古井贡酒合资公司安徽讯飞九智科技有限公司近日发生工商变更,经营范围新增酒类经营。...

来源:新京报

文化+场景式直播涌现 酒水直播能否打破低价标签

随着直播带货的兴起,不少酒企也纷纷开设自己的直播间,直播的形式也在发生着转变。12月20日,北京商报记者了解到,少侠酒在直播时采用连麦提案的...

来源:北京商报

北向资金逆势抢筹多只白酒股

北向资金今日小幅净买入,五粮液、泸州老窖净买入居前两位。主力资金方面,医药板块连续净流出居首。期指持仓方面,IH、IF主力合约空头加仓数量均...

来源:财联社

“少时代”已成定局,给白酒业下一个五年把把脉

如果说白酒行业进入“少时代”已经“确诊”,那么,下一个五年,整个白酒产业发展的脉象又将有哪些新的变化呢?...

来源:华夏酒报

大国浓香“和美”启航 五粮液第二十六届1218共商共建共享大会举行

12月18日,以“守正创新启新程 和美与共谱新篇”为主题,五粮液第二十六届1218共商共建共享大会在酒都宜宾举行。这既是五粮液一年来砥砺奋进...

来源:中华网酒业

曾从钦:共谋“产业融合”,共创“和美生态”

五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦以“共谋产业融合 共创和美生态”为题发表演讲。他从“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销...

来源:中华网酒业

专家:新冠病毒感染者用药时不要饮酒或者酒精类饮料

中日友好医院呼吸中心副主任、呼吸与危重症医学科副主任杨汀介绍,感染新冠病毒后,患者使用相应的对症药物一定要看好说明书,看好剂量、使用频次和其...

来源:财联社

卖酒哪家最赚钱?五家白酒商前三季度净赚888亿,三大啤酒商平均毛利率超40%

前三季度,五家白酒商净赚888亿。...

来源:时代财经

金徽酒生产的50%vol金徽28白酒产品首次出口德国

12月20日,新京报记者从金徽酒股份有限公司(以下简称“金徽酒”)获悉,该公司生产的50%vol金徽28白酒产品,经兰州海关所属天水海关监管...

来源:新京报

联系方式

中华网新媒体 财经频道
互动/投稿邮箱:
finance@zhixun.china.com
网上不良信息举报电话:010-56177181
酒业频道合作热线:010-56176101