数据解读：澳洲葡萄酒13年来产量新低品质优秀 或面临涨价

原标题：2020澳洲葡萄采收数据出炉！量减质优精品酒庄或将涨价！| 微酿观察

7月7日，澳大利亚葡萄酒管理局发布的2020年《全国酿酒葡萄收获报告》（National Vintage Report）显示：2020年澳大利亚的酿酒葡萄收成（压榨）产量约152万吨，相当于超过10亿升的葡萄酒。

产量受限，品质优秀 

与2019年相比，2020年的压榨量降低了12%，比10年平均值175万吨下降了13%，这也是自2007年以来的最低的收获量。不过需要指出的是，今年的压榨量最接近于2010年，这一年的葡萄酒品质很优秀。2010年的酿酒葡萄压榨量是161万吨，而葡萄园面积比现在多了4%。

而涉及到具体产区，三个较大的内陆产区：河地（Riverland）、穆雷达令流域–天鹅山（Murray Darling–Swan Hill）和滨海沿岸（Riverina）（新南威尔士州）的酿酒葡萄压榨量占据了总压榨量的四分之三，这些产区相比于2019年减产了4%，而其余产区的总体产量则下滑了34%，个体差异范围广。

对此，澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官Andreas Clark认为：“今年的葡萄产量降低的同时，葡萄酒的品质预期会非常优秀。虽然受限的葡萄供给会限制未来12-24个月的整体葡萄酒产量的增长，但是本年份的葡萄酒依然可以满足我们继续在精品葡萄酒市场实现价值增长的目标。”

澳洲葡萄农联合会CCW的CEO Sean Cole在微酿线上直播时表示：“2020年对澳大利亚葡萄酒行业是一个具有挑战性的年份，产品品质非常好，风味突出，但是产量较低。原酒的价格应该会和葡萄酒的价格一起有所上涨，而水的价格飙升是导致葡萄及原酒价格上涨的重要原因，澳洲许多地方已经经历了3年干旱，水的价格从去年18个月前的220-250澳币涨至1000澳币每百万升，现在回落到500澳币每百万升左右。这是一个好的信号，有利于2021年一整年的葡萄种植和供应。”

“对于今年的这个产量数据，我们表示乐观。宝石树酒庄亦是如此，今年产量情况不错，质量尤其好，”澳大利亚宝石树酒庄相关负责人Gary回复称。

葡萄的平均购买价格上涨5%

在价格方面，市场对澳大利亚葡萄酒的持续强劲需求表现在葡萄的平均购买价格上涨了5%，在过去的6年中，综合年均价上涨了5%。

2020年酿酒葡萄的出售总额预估为10.7亿澳元，平均价格达到了694澳元/吨，高于2019年的663澳元/吨。

“价格变化在葡萄品种方面表现较为明显：比如设拉子葡萄的平均购买价格的涨幅远高于霞多丽葡萄，这也代表着市场对设拉子葡萄的强劲需求，”Clark先生说，“这一点也反应在我们的出口数据上，2019年瓶装设拉子的平均出口额为9.21澳元/升（离岸价），而霞多丽则为4.29澳元。”

“2020年主要的减产来源于精品酒产区，比如巴罗莎谷，有的酒庄减产超过50%，这对澳洲葡萄酒产业发展还是有较大影响的，部分酒庄的价格不可避免的会上涨。酒庄酒的涨价跟散酒或者葡萄价格不一样，精品酒庄不会随意涨价，而且涨价会有一定周期性，从目前来看近期会是很多精品酒庄涨价的时间点了。而大区酒价格按照原来的趋势也是在缓慢上涨的，但是因为全球疫情的影响，流通酒销售严重下滑之后可能会抑制大区酒价格的上扬。北美、欧洲市场的恢复还需时日，另外疫情和中澳关系都会对中国市场的需求产生影响，所以目前散酒应该不会有太大幅度涨价。倒是小众酒庄、cellar door的零售已经暂停好几个月，很多酒庄可能已经撑不住，想涨价，又担心影响市场，这是目前的现状，”澳大利亚臻酿南望平台CEO黄彩鑫分析称。