金针菇大户要“喝酒”了！众兴菌业市值5天涨超6亿

金针菇大户也要跨界“喝酒”了？

6月21日，众兴菌业的股价开盘即涨停，报收9.64元/股，单日涨幅为10.05%，总市值为35.45亿元。

贝壳财经记者注意到，众兴菌业的股价已经连续5个交易日收盘上涨，在此期间，其总市值累计增长约6.73亿元。这或许与其跨界“喝酒”密切相关。消息面上，众兴菌业6月20日宣告欲全资收购圣窖酒业100%股权，这意味着，若收购完成，圣窖酒业将实现曲线上市，众兴菌业也将开启双主业发展的模式。

圣窖酒业去年曾计划卖身园城黄金，最终未能如愿，有业内人士分析认为：“圣窖酒业可能是想借助这几年的酱酒热潮，快速借助外部资本来做大做强自身的品牌与体量，所以比较‘着急’完成资本化。”

此前，“沾酒就涨”已在A股市场上演多次，如今众兴菌业欲入白酒局，股价会迎来一波上涨吗？

总市值5天涨超6亿，众兴菌业欲入白酒局

白酒股家族将添新成员，新成员可能是卖金针菇的众兴菌业。

6月20日下午，众兴菌业发布公告称，公司与刘见、刘良跃就公司收购其持有圣窖酒业100%股权初步达成合作意向并签署了《股权收购合作意向书》。对于这起收购，众兴菌业解释称：公司在做好食用菌产业的同时，积极寻找新的利润增长点，实现公司的双主业发展，从而巩固上市公司的综合竞争优势，增强上市公司抵御风险的能力。

“本次签订的意向书仅为双方就本次收购事宜达成的意向性协议，收购事项仍存在不确定性，尚无法预计对公司经营业绩的影响。”众兴菌业表示。

贝壳财经记者了解到，众兴菌业于2015年6月26日在深交所上市，是专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。

众兴菌业主要经营范围为食用菌、药用菌及其辅料的生产、销售，微生物技术、生物工程技术、农业新技术的研发、应用、研究、推广，农副土特产品的生产、加工及销售；公司目前已在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生产基地。

众兴菌业创始人陶军，1974年出生，现任众兴菌业董事、董事长，中国食用菌协会工厂化专业委员会理事会副会长，中国食用菌协会第六届理事会副会长。

众兴菌业的主要产品为金针菇和双孢菇鲜品，其中金针菇产销量占70%以上。

上市以来，众兴菌业业绩不太稳定，时起时落，产品毛利率不足30%，因此，众兴菌业一直在积极寻找新产业，以求增加公司新的盈利增长点。

贝壳财经记者注意到，众兴菌业的股价已经连续5个交易日收盘上涨，在此期间，其总市值累计增长约6.73亿元。

去年卖身园城黄金失败，圣窖酒业为何“着急”上市？

众兴菌业想纳入囊中的圣窖酒业是什么来头？公开资料显示，圣窖酒业坐落于中国酒都仁怀市茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区，自成立以来专注于酱香型白酒的研发、生产和销售，是茅台镇重点酿酒、储酒企业之一。

据悉，经过多年的发展，圣窖酒业已实现销售渠道的全国性布局，是我国酱香型白酒主要生产企业之一。

圣窖酒业此前得到过上市公司的青睐，不过未能成功。去年9月，主要从事金矿托管业务、煤炭和钢材等商品贸易业务、房产租赁业务的园城黄金曾欲收购圣窖酒业100%股权，将上市公司业务拓展至白酒酿造及销售板块。

彼时，园城黄金表示：本次交易有利于上市公司业务转型，寻求新的利润增长点，凭借圣窖酒业的产品及资源优势，本次交易完成后上市公司资产规模、盈利能力等方面有望显著增强。

园城黄金披露的预案显示，圣窖酒业成立于2011年，注册资本1.44亿元；2018年、2019年和2020年前8个月，圣窖酒业实现净利润分别为-279.48万元、810.03万元和1014.80万元，业绩增幅较大。

2020年10月28日，上交所为此对园城黄金下发问询函，要求其披露圣窖酒业业绩增幅较大的原因及合理性；结合圣窖酒业毛利率、产品销售平均单价、产能规模、基酒吨数和增长情况，说明其核心竞争能力；说明圣窖酒业盈利能力是否具备可持续性等情况。

同年11月4日，园城黄金召开董事会，决定终止收购圣窖酒业一事，理由是交易双方无法就圣窖酒业估值达成一致意见。

酒水分析师蔡学飞告诉新京报贝壳财经记者：“据我了解，圣窖酒业本身就是一家区域酒企，而且其品牌影响力有限，生产规模有限，产能有限。如果圣窖酒业想尽快实现快速扩张，借助此轮酱酒优势，利用自己在酱酒核心产区的区位优势与品质背书，确实是比较便捷的、快速的上市方法。”

酱香酒竞争加剧，渠道热带来资本热？

有业内人士分析：“圣窖酒业可能是想借助这几年的酱酒热潮，快速借助外部资本来做大做强自身的品牌与体量，所以比较‘着急’完成资本化。”

数据显示，受国家政策引导和居民消费习惯的影响，白酒行业总体产量下降。未来，随着产业结构的深度调整，白酒行业也将进一步向名酒产区、特色产区等强势区域品牌集中。

近年来，在“酱酒热”的带动下，酱香型白酒主流品牌已由贵州茅台一枝独秀的格局发展出了四川郎酒、贵州习酒、国台酒业和金沙酒业等企业的不同梯度品牌，酱香型白酒产业的品牌矩阵正在形成，整体呈现了“一超两强，层次分明”的格局特征。

据业内人士介绍，“一超”即茅台，茅台作为白酒行业的龙头，无论是工艺、产能还是渠道掌控力等方面均处于行业领先地位；“两强”即郎酒和习酒，两家企业目前已完成泛区域化布局，在营收规模、品牌影响力等方面也处于领先地位。此外，国台、金沙、钓鱼台等企业也在产品设计、渠道运作等方面具有一定优势。受益于酱香酒行业近年来爆发式增长，部分中小酒企在区域市场发展势头强劲。

2010-2019年，我国酱香型白酒行业销售收入呈波动上升趋势，期间年化增长率接近13%，突破1350亿元。酱香型白酒的市场份额也从2012年12%的低点增长至2019年的24%，市场占有率实现翻倍增长。

白酒专家肖竹青说，“目前酱香酒还是精英阶层在消费，如果中产阶层和老百姓开始消费酱香酒，未来市场容量不可限量。从众兴菌业也要做酱酒的举动，可以看到已经有更多的业外资本持续进入酱香酒领域，而茅台镇目前有完整的采购高粱记录、生产记录、入库记录和依法纳税的规范酒厂并不多，仍需主动寻求规范，完善自身治理结构，只有这样才会有被并购的价值，估值才更高。”

现在是入局的好时机吗？“目前主要是渠道推动酱香酒热，因为卖酱香酒非常赚钱，比卖浓香清香和其他香型白酒都赚钱，所以那些卖进口啤酒的，卖进口葡萄酒的都在推广酱香酒，酱香酒也越来越热。渠道热带来了资本热，最后将是消费者热。”肖竹青表示。

在资本市场，白酒股是近年的热词。2020年，白酒股经历了多轮大涨。今年虽然股价一直起起伏伏，但基金仍钟爱白酒股，一季度公募基金最偏爱的股票依然是贵州茅台。Choice金融终端数据显示，截至目前，A股白酒概念股今年以来整体市值累计增长超过2100亿元。