白酒行业甜蜜素风波再起 多家酒企抽检超标

前不久，酒鬼酒经销商举报“老酒鬼酒”检出甜蜜素事件，引发整个白酒行业的震动，至今仍余波未平。近日，又有多家酒企相继被检出甜蜜素超标。

日前，四川省市场监管局发布公告显示，此前四川绵阳沸泉酒业的“沸泉王子酒”产品检出甜蜜素申请复检，复检仍检出甜蜜素。

2019年12月27日，四川省市场监管局通报，标称四川绵阳沸泉酒业有限公司生产的“沸泉王子酒”（500ml/盒，2018/1/8），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.000208g/kg，不符合食品安全国家标准规定。当时沸泉酒业提出复检，但此次公告显示，复检后仍然检出甜蜜素，复检结果不合格。

同样的事件，陕西多家酒企也在上演。近日，陕西省市场监督管理局通报的2020年1号食品监督抽检结果显示，旬邑县土桥鑫隆购物广场销售的标称延安美水酒有限公司生产的“隋唐玉液酒”含有甜蜜素，不符合食品安全国家标准规定。延安美水酒有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经陕西省食品药品监督检验研究院复检后，维持初检结论。

记者查阅陕西省市场监督管理局官网发现，在此之前，陕西省市场监督管理局监督曾抽检（以下简称抽检）酒类76批次，甜蜜素超标3批次。

不合格产品有：

1.商洛双泉大润发商贸有限公司销售的标称陕西·程氏呈庆酒坊生产的（呈庆＋字母）牌750mL/瓶红葡萄酒，酒精度检出值为13.7%vol，标准规定为12±1.0%vol；甜蜜素检出值为0.00058g/kg，标准规定为不得使用。初检机构为陕西省产品质量监督检验研究院，商洛市程氏红康福食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检后，维持初检结论。

2.陕西省三粮液酒业有限公司生产的定军山三粮液牌500mL/瓶定军山三粮液60窖酒，甜蜜素检出值为0.000351g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

3.陕西省三粮液酒业有限公司生产的定军山三粮液牌500mL/瓶定军山三粮液【威狮】，甜蜜素检出值为0.000314g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

早在2019年3月，四特酒也曾因检出“甜蜜素”被福建省市场监管局披露。

为何“甜蜜素”屡禁不止？据了解，个别企业为降低生产成本，或为改善产品的口感（在白酒加入甜蜜素进去，能喝出绵甜回甘之感），在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节风味。或企业购入了含有甜蜜素的白酒为原料生产加工也会导致甜蜜素超标。

值得注意的是，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，甜蜜素可用于饮料、糕点、复合调味料、配置酒等食品。但不允许在白酒中使用，因为其有致癌、致畸作用。白酒中添加甜蜜素，可能短期内对身体的危害不会体现出来，但白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性，甜蜜素在白酒中可能会产生其他一些反应，饮用时间长了会对身体造成伤害。