名酒纷纷布局，商超渠道价值回归？

原标题：名酒纷纷布局，商超渠道价值回归？ | 卖酒狼独家

曾几何时，商超渠道在白酒销售中占据着非常重要的地位，但随着电商、直播带货等新兴渠道的兴起，其地位、价值不断下滑。曾经一度，商超渠道被很多厂商所放弃。

然而，大家稍有所留意就会发现，近年来，一场“重拾商超价值”的举措在一些名酒企业中悄然兴起，而且是由茅台、五粮液这样的业内巨擘领头，其声势与规模不容小觑。

文/卖酒狼团队

各大名酒企业，纷纷布局商超渠道

今年6月，茅台签约22家直销渠道，包括16家区域KA卖场、2家烟草零售连锁，4家酒类新零售企业。一半以上是商超渠道，茅台方面还曾公开表示，茅台将会以商超、电商、团购客户为核心“开疆拓土”，增加市场份额与产品销量。

五粮液方面，自2019年第八代经典五粮液上市后，五粮液与商超渠道的合作明显加强，除了与几家大型电商渠道签约外，还陆续与人人乐、永辉等全国商超渠道合作，五粮浓香系列酒也在加大与商超的合作力度，另据了解，早在2019年，五粮液就开始加强专卖店的建设管理和电商渠道的统一管理，五商供应链公司就是在此背景下诞生。

而在“茅五之外”，剑南春、郎酒、仰韶等区域性头部酒企也不甘落后，纷纷入局商超。

2018年底，郎酒股份与永辉超市达成战略合作，双方共同打造郎酒直供商超渠道新模式。通过源头直采、垂直供应、剔除了中间环节，郎酒无缝对接终端商超渠道。

2019年4月，郎酒开启了“郎酒股份&永辉超市全国名酒专员专项培训会”，进一步挖掘商超的作用。

剑南春2019年全国KA经销商大会上，剑南春KA事业部畲进表示，白酒品类在传统KA渠道正逐渐呈现价值回归的趋势。

河南名酒仰韶同样注重商超渠道，此前，仰韶与本土商业零售企业丹尼斯达成合作，后者是集百货、大卖场等为一体的零售企业，这也意味着仰韶在加强商超渠道的布局。

那么，众多全国性、区域性名酒企业，他们再次深度布局商超渠道，背后又是怎样的逻辑呢？

固有价值比重增加，商超求新求变引酒企瞩目

对于重新布局商超，有业内人士指出：一方面，商超渠道价格标杆作用对酒企而言意义非凡，至今仍有不少消费者将商超价格作为最重要的衡量指标；

另一方面，受到消费升级与“少喝酒、喝好酒”的影响，越来越多消费者注重“买真酒”，大牌商超相比较一般烟酒店、网店而言更可靠、可信，尽管商超贡献的销售额不高，却也是酒类销售重要的渠道之一。据相关机构调研华润万家5000万会员销售数据，今年春节期间酒类销售额暴增61%，平均客单增加32%，与此同时，酒类商品购买人数增长达到28%，体现出普通消费者对于大型商超的信赖。

第三，减少中间环节、利于把控价格。

此外，商超渠道自身一直在“求变”，线上线下相结合的模式越发成熟。以永辉超市为例，其专门设立了酒类项目部门，致力于孵化一种全新的酒类业务形态，与酒企、品牌商、以及代理商进行直供合作，导入全球地标性品牌。

根据规划，未来三年，永辉超市将在线下渠道将在四川、福建、重庆、北京等四大优势市场的40家门店内首批落地，开设100家以上的永辉酒类专项店中店。

同时，还将入驻永辉买菜APP，以及京东、天猫、拼多多等主流电商平台。而在下一阶段，永辉超市还将打造专属酒类品牌的APP。

值得一提的是，除了永辉，其他超市也在重点打造酒类板块，采取直采和全链路的合作模式，成为众多名酒品牌的厂家直销运营商。

由此不难看出，酒企“重拾商超价值”不是一次回头看，而是向前看。在商超原本的功能与价值的基础上，看重的是其不断求新求变、线上线下相互融合的的营销新模式。

需要注意的是，也有业内人士直言，酒企看重商超的最为重要一点就是“利润”，剔除多余的中间环节，经销商可能是这个新趋势下最为受伤的一帮人。

厂家直供商超，经销商会很受伤?

随着商超渠道自身管理和营销的不断升级和完善，商超普遍引入“在线”模式，未来这种线上线下的融合型业态，势必成为酒企眼中不可或缺的重要一环。

随着酒企重新重视商超渠道，酒企直供商超的情况会有较为明显的增加，非专业化的经销商也将会“被优化”而退出商超渠道的供应商队伍。

对此，部分业内人士表示，酒企直供商超是行业发展的必然，随着品牌分化加强，在市场竞争中胜出的酒企品牌将拥有更多的市场话语权。以此为基础，酒企要获利更多，就要从经销商层面分走更多的利润，用直供的模式完成“去中间化”，从而牢牢的把控市场。

曾有业内专家在接受媒体采访时表示，酒企不可能完成在全国所有市场的统一部署与规划，很难做到对全国各区域消费者的完全了解，具体销售问题必须具体分析。因此，酒商只有不断地强大自己的价值，将自己转变成专业化的商超渠道供应商，以此来进一步完善厂商之间的分工与合作。