景芝白酒大动作连连，坚守“品质致胜”和“长期主义”

沉寂了近两年的景芝白酒近日来动作连连。

自2021年8月26日，华润酒业与景芝酒业在后者的“老家”——山东潍坊举行合作签约仪式，外界就一直期待，实力雄厚的华润系会为景芝带来什么样的改变。但是后者一直很“沉默”，迟迟没有动作。

直到今年年中，先是于6月18日，举行“携手迈向新世界·景芝白酒2023年渠道伙伴大会暨景阳春新品上市发布会”；紧接着10天后发布芝香真年份系列新品；7月24日，又隆重举行“非遗传承匠自新生”景芝酒非遗技艺传承拜师仪式。

“我们要内外双修，沉下心来去坚持一个长期主义，在这个过程中，一定要克制住贪婪。”山东景芝白酒有限公司党委书记、总经理干晓峰表示，“首先我要对得起我酿造出来的酒，它得是一个好酒，才能呈现给更多的消费者去品尝；然后我也一直告诉我们的销售团队，要克制住贪婪，不能我们酿造出一杯好酒，就用一个极其离谱的价格去呈现销量，我们要用企业长期发展的合理利润的价格，去呈现给我们的消费者。”

其实，从华润入主后的“沉默”，到近期三个密集的动作，景芝白酒正是在践行干晓峰所说的“品质致胜”和“长期主义”两个战略。

早在2021年11月，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海考察景芝白酒时，便已定下了对于品质坚守的基调。彼时，他即提出“要坚持品质主义，坚持品质第一，每个主要产品都要成为这个档次的品质第一。”

景芝也不孚众望，其产品品质获得了业内的权威认可。据了解，在今年6月份的2023中国酒业协会全国白酒国家评委年会上，53度景芝芝香真年份12年和39度景阳春活力虎两款产品，分别以93.13分和93.03分，在千元和百元以下这两大价位带实现了“双赢”。

这个成绩的取得，是因为景芝真正做到了一切服务于品质。中国酿酒大师、景芝白酒副总经理赵德义透露，按照芝香工艺标准，新酒酿成后，要经过六年以上贮存陈放，才能装瓶出品，这是为了确保在芝香典型风味特征的基础上，达到更佳的饮用适口性和饮后舒适度。

基于此，景芝芝香真年份“6年、9年、12年”三款产品，均获得中国酒业协会白酒年份酒资质认证，以及方圆标志认证集团联合做出的年份认证。

干晓峰强调，景芝白酒一直坚持“生态地、生态粮、生态酿、生态藏”的生态发展理念去酿造一瓶好酒，而这瓶酒的价值由消费者而非厂家界定。景芝芝香真年份系列酒的酒体都是采用6年以上的基酒来完成，所以景芝的产能和产量规划都至少以6年为一个周期，

而坚持长期主义，高品质的维持和技艺的延续也尤为重要。非遗技艺传承拜师仪式的举办，则是通过师徒传承景芝酒非遗技艺和匠心酿造，表达企业注重品质，以品质为根基的决心。

“景酒人秉承有酒五千年文明基因，恪守醉世神工和工匠精神，匠心独运，凝炼出了‘粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严’的传统酿酒真经，公司通过这种极具传统特色的拜师仪式，一方面诠释师道传承的价值和意义，同时，也让景芝酒非遗技艺永续相传、薪火不绝。”干晓峰说。