中酒协何勇:“无业务不数据,无数据不智能”已成常态
中华网酒业10月31日讯 今日,值第十五届中国国际酒业博览会举办之际,以“未来已来 智领未来”为主题的中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛在泸州同步开启。会上,中国酒业协会秘书长何勇致辞中提到,目前数字化已渗透到我们生活的方方面面,“无业务不数据,无数据不智能”的场景已成为生活新常态。本届酒博会的亮点之一,就是通过数字化联动的模式实现全球酒业互通往来。未来,酒业数字化建设将贯穿整个产业链,不仅是产品数字化,更是生产数字化、市场数字化、消费数字化、传播数字化。
此外,何勇还就数字化建设的必要性、重要性进行了解读。中华网酒业整理如下:
一、数字化,酒类生产酿造的必然选择
好酒是酿出来的,更是种出来的。消费者不但追求喝好酒,更希望弄明白好酒是怎么来的。为此,名酒企业已先知先觉地利用数字化技术开启生产酿造的革命,纷纷通过数字化产品溯源系统平台建设,将传统酿造与智能酿造并举融合发展,逐渐实现了酒类产品从“田园到餐桌”的全过程监管,以真正实现让消费者了解从一粒粮到一滴酒的转化过程,让品质征服消费者,让品质滋润消费者的身心。
为更好推进整个酒类产业数字化发展进程,今年8月份,中国酒业协会与浪潮集团签订了共建酒业互联网战略合作协议,以提高酒企在智能化生产、品质提升等方面的能力。相信在全产业的共同努力,我们定能打破信息孤岛,实现酒类全产业链智能化、数字化覆盖,将生产酿造革命进行到底,让酒类品质不断攀高,更好满足人民群众的美酒需求。
二、数字化,酒类市场建设的重要推手
数字化时代来临,对于任何一个产业来说,推进数字化建设,更确切地说进行数智化建设都是一种必然。从实践中发现,酒类市场通过大数据的精准营销和智慧管理,不仅进一步提升了企业的市场建设水平与营销能力,更是为酒企管控市场、有效进行市场布局提供了新动力。
但是,当下还有很多酒企对数字化营销、数字化化市场认知不够,还在思考要不要进行数字化营销?当前对于传统的酒类市场营销来说,不应再探讨“要不要推进数字化市场营销”,而是要加快探索“如何更好部署酒业数字化市场建设”。万不可错过数字化营销的先机,最终出现“今天你看不懂数字化,明天你也看不懂这个世界”的现象。
正是有了数字化的加持,中国酒类市场正在发生着巨变。酒类产业发展不管到什么时候都离不开市场,数字化平台市场将是酒类产业的第三市场。在未来,酒业一定要将数字化销售与传统销售渠道并列,构建“三驾齐驱”新市场模式。数字化平台销售,将成为酒类传统市场的有力补充,通过数字化市场平台,中国美酒在全球经济一体化的今天一定能香飘全球,迎来更加美好的明天。
三、数字化,酒类消费的全新抓手
随着消费主权时代的来临与消费持续升级,消费者更讲求性价比、品牌意识不断强化、消费分布广而散、层级多、消费习惯更具多样性。再加上智能手机等数字化工具的广泛使用,消费者更喜欢通过方便快捷的智能平台去消费。在酒类消费领域更是如此,数据显示,目前通过数字平台、互联网进行消费的数据正在快速上升,尤其是在疫情期间,在传统消费渠道几乎停止的状态下,是线上消费、数字消费支撑起了整个酒业的消费场景。
数字化平台不仅可以更精准地去匹配消费者“个性化”、“多元化”、“时尚化”等消费需求,还更加注重吸引消费者的深度关注与互动,有效增加消费者对酒类产品的体验过程和结果,进一步强化了消费者与产品之间的粘性。无疑,酒类数字化消费将会越来越广,也将成为酒类消费的新趋势。
四、数字化,讲好美酒故事不可或缺的载体
消费者的行为一定是与时代发展的主旋律同步的。近年来,随着互联网、数字化浪潮席卷而来,万物互联、数字化渠道成为了消费者了解各种酒类信息的重要载体,尤其是竞争尤为激烈的当下,如果没有好的数字平台传播美酒故事,也会错失一切。无疑,数字化建设将成为美酒故事传播、品牌推广的新路径。
由此看来,利用数字化平台,讲好美酒故事,是整个酒类产业当前努力的方向。近年来,我们不少名酒企业坚持品质自信,通过数字化平台,深挖美酒历史、文化、品牌和产区自信,为“美酒”赋新能,逐渐适应和满足了数字化时代,消费群体追求简洁高效的品牌认知方式。可以说,在如今的新时代,讲好消费者乐于接受的、方便接受的美酒故事,数字化是不可或缺的重要载体。
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