酒业要闻 酒业数据 行业观察 深度原创 资本看酒 大咖说酒

旺季将至 啤酒企业集体“登高”

2021年05月12日 09:42 来源:北京商报
分享: 微信

进入5月中旬,啤酒将迎来销售旺季,消费市场也渐入佳境。日前,北京商报记者在线下市场走访,对北京市高端啤酒市场进行调查。通过走访发现,目前啤酒市场高端化趋势已显现,且市场渠道也迎合高端化趋势配合销售。

近期啤酒企业已陆续发布2020年年报及2021年一季报。报告显示,华润啤酒、青岛啤酒等啤酒企业均在2020年发力高端市场,同时高端产品销量占比及营收均出现大幅增长。中国酒业协会啤酒分会秘书长元月认为,高端化不仅仅是价格的上涨,高端化产品的崛起其实是啤酒行业高质量发展的重要体现。高端产品要具备高品质、极致化的产品表达,满足部分个性化需求等,啤酒行业高端化发展仍有很长的路要走。

销售往“高”走

夏季将至,啤酒也将进入消费旺季。无论在商超渠道还是电商平台,今年啤酒销售都呈现出高端“吃香”的趋势。

北京商报记者走访发现,北京家乐福双井店在5月开展“酒节”活动。在啤酒区,家乐福在陈列上设计为啤酒屋造型,按普通啤酒、精酿啤酒、果酒起泡酒等分别摆放。一位酒水区负责人解释道,啤酒如此排列是希望迎合消费者的多元需求。此外,今年超市还引进了部分进口高端啤酒产品,适应啤酒高端化趋势。

根据京东超市4月发布的《2021酒类线上消费白皮书》,在啤酒销售上,黑啤、原浆市场增长明显,消费者趋向“深度品酒”。此外,女性用户和Z世代用户成为酒类市场新的增长点。另一组数据显示,2020年京东超市“双11”期间,“双11”当日精酿啤酒成交额同比增长20倍。

除了市场表现,从啤酒企业陆续发布的2020年年报及2021年一季报中也可发现啤酒高端化销售面良好的趋势。北京商报记者梳理上述财报发现,重庆啤酒2021年一季度高档产品实现营业收入11.08亿元,同比增长98.91%;百威啤酒2021年第一季度精酿产品收入实现了翻倍增长;珠江啤酒2021年一季度高端啤酒销量占比增加超3%,其中高端精酿实现销量同比增长34%;华润啤酒2020年次高端及以上产品销量同比上涨11.1%。

此外,多家啤酒企业在年报中重点提到了在高端化方面发力。据了解,去年青岛啤酒、华润啤酒等酒企均向市场投放高端、超高端产品,并形成高端产品矩阵。珠江啤酒在3、4月接受投资者调研时则披露,今年将继续产品升级,且产品高端化仍在持续。

寻利润增长点

酒企眼光“高”背后原因多样,包括消费升级背景、消费者多元化需求等等,但对于啤酒企业而言,在销量达到天花板的情况下,寻求新的利润增长点成为高端化的重要动因。

百威亚太首席执行官杨克在日前面向分析师举行的业绩会上表示,百威此前与奥地利红牛、火龙肉桂威士忌等高端烈酒签署的中国大陆独家经销协议将从下月正式生效,上述两个品类具备更大的利润空间,有利于推动高端化转型。

啤酒营销专家方刚表示,啤酒行业自2011年起量跌价升利润涨逐步进入常态化。因为啤酒生产规模已经封顶,所以产品质量和销售利润的增长开始成为行业追逐的目标。此外,消费升级的浪潮叠加也导致酒企不断寻求利润增长点。

量跌价升形势下,高端化成为酒企追逐利润增长的重要抓手。在啤酒企业发布财报后,多家机构在研报分析中也把啤酒高端化作为看好业绩增长的重要依据,并表示随着啤酒行业产品矩阵变化,高端啤酒品牌或将持续受益。中信证券在研报中指出,中长期看,各家啤酒企业进一步明确了高端化下的战术,看好高端化下龙头利润改善的加速兑现。

高端不只是提价

“五一”假期刚结束,杨克在百威面向分析师举行的业绩会上表示,旗下的百威等多个品牌已经涨价,不同品牌具体涨幅不同。值得注意的是,百威亚太招股书显示,在中国市场,百威为高端品牌。

这是今年啤酒市场第一家官宣涨价的企业,但在部分业内人士看来,百威不会是唯一一家涨价酒企。高端产品占比提升和提价是业绩的强支撑。随着二季度盈利弹性释放承压,龙头公司均可能考虑提价。

啤酒企业高端化转型热热闹闹,但耐人寻味的是,所谓“高端化”,是否意味着只是占领价格高地呢?

方刚表示,啤酒高端化,并不只是价格上涨,可以表现为三个主要动作。提价只是一方面,还需要优化产能、降低成本与调整产品结构。提价并非持续性动作,对酒企来说,每次价格提升都有三五年的窗口期。而优化产能也是一个阶段性的工作,不是所有产能都需要优化。但产品结构调整则是持续性动作,表现在未来三到五年之内,行业重心会移到产品结构调整上,盈利水平也将提高一倍。

元月认为,啤酒行业高端化发展是一个长期过程,而非一个短暂的行业目标。特别是在人均饮用量无较大上升趋势的当下,除了抓渠道升级以外,更多要延伸到消费者、品牌培育上,需要跟消费者建立联系,巩固消费群体的忠诚度和认同感。

“这个过程成本很高,但值得行业和企业付出和探索。”元月说道。

北京商报记者赵述评实习记者赵丹

(责任编辑:CF013)

推荐阅读 相关文章

“贵”字有多贵?两瓶“贵酒”抢位酱酒赛道商标纠纷不止

从两家企业发展背景看,贵州贵酒有着70年的历史,是洋河股份2016年纳入体系的子公司,也是后者酱酒布局的重要筹码。而上海贵酒经历多次更名、业...

来源:新京报

茅台3款预包装冰淇淋亮相售价不菲,酒企跨界的年轻化逻辑

继首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店开业后,5月29日,贵州茅台又推出3款预包装冰淇淋并在贵州省会贵阳市亮相,售价为59元和66元。同时“...

来源:新京报

每日百万人次参与 茅台如何用区块链技术来摇号卖酒?

值得注意的是,“i茅台”是一个云技术、区块链技术支持下的新型平台。与传统电商“拼手速”“拼Wi-Fi信号”不同,这个平台采用的是区块链公证技...

来源:财联社

郎酒折戟IPO,白酒企业近年来为何无缘A股?

市场有不少观点认为,这意味着监管部门对白酒企业上市融资仍然不鼓励。近年来,为防止资本无序炒作,引导白酒回归理性,监管层确实在不断出招为行业“...

来源:财联社

海南椰岛谜雾缠身:50亿染酱钱从何来?华东销量为何诡异暴跌?

提起保健酒,可能很多人都会想到海南椰岛这家公司。这家海南酒企旗下的椰岛牌鹿龟酒,在行业内有着不小的知名度。2021年以来,海南椰岛相继布局酱...

来源:凤凰网

潘长江起诉“灌醉茅台董事长”事件造谣者,后者深夜回应

4月6日,潘长江方委托律师发布声明表示,针对此前潘长江被报道“和茅台董事长认识……把他灌醉了拿到定价权”一事,宣布正式起诉成都每日经济新闻社...

来源:北京时间

买204瓶茅台61瓶假的?打孔酒技术升级,隐蔽性极强

近日,据河南广播电视台《大参考》报道,河南明道酒业有限公司(简称“明道酒业”)卖给湖南玖品盈香公司(简称“玖品盈香”)204瓶茅台散瓶酒,被...

来源:中华网酒业

百万人疯抢茅台,深圳1万人抢15瓶!业内:黄牛开发软件抢购

即便不卖平价飞天茅台,茅台数字营销APP“i茅台”同样吸引上百万人涌入。茅台电商重生后的考验才刚刚开始。...

来源:时代周报

白酒三甲竞争激烈 汾老大91亿扩产 袁清茂掌舵100天面临挑战

3月26日,袁清茂掌舵汾酒恰满百日。...

来源:时代周报

茅台自营电商复活!可能还是买不到便宜飞天茅台

对于消费者而言,最关心的问题是,茅台新电商平台推出后,他们是否能买到1499元/瓶的飞天茅台。...

来源:时代财经

老白干酒股价跌停 净利增近7倍难阻“用脚投票”?

3月14日,老白干酒发布公告表示,1-2月收入7.08亿元左右,同比增长10%左右,归母净利润2.2亿元左右,同比增长680%左右。然而,公...

来源:投资者网

新希望:1月销售生猪增长76.61%,收入下降34.66%

生猪销售数量同比上升较大的主要原因是产能正常释放,2021年中期相比2020年中期的仔猪投放力度明显增大。...

来源:中华网财经

大北农:1月销售收入同比下降48.78%

大北农发布公告,2022年1月销售生猪41.65万头,销售收入6.08亿元。...

来源:中华网财经

啤酒超千元,真高端还是假高价?

不论高端还是高价,口味才是消费者最忠诚的选择。...

来源:蓝鲸财经

啤酒卖出茅台价,酒企关厂裁员保利润

让啤酒厂家们焦虑的另一个现实是,国内啤酒行业逐渐临近天花板。...

来源:时代财经

新希望:3月销售生猪收入同比下降22.33%

新希望发布公告,3月销售生猪142.69万头,环比增长46%,同比增长67.1%...

来源:中华网财经

一瓶1588元,天价啤酒比飞天茅台都贵,京东、淘宝还买不到

夏季来临,啤酒进入销售旺季,各大酒企已摩拳擦掌,大推新一轮营销。与往年不同,今年的啤酒越卖越贵,千元啤酒频现,高端化趋势越发明显。...

来源:时代周报

牧原股份:5月生猪销售收入84.09亿元,同比增24%

6月6日,上市猪企牧原股份(002714.SZ)发布2022年5月份生猪销售简报。...

来源:中华网财经

重庆啤酒:董事长 Leo Evers辞职

6月10日,重庆啤酒董事长 Leo Evers 先生因个人原因 计划于 2022 年 7 月 1 日辞去在公司董事会担任的董事长、董事以及各...

来源:中华网酒业

天地壹号回应涉足精酿啤酒:测试和调研阶段,未正式投放市场

近日有消息称,苹果醋生产企业天地壹号推出了精酿啤酒产品“1号烧啤”。6月21日,天地壹号方面回应新京报记者称,公司确实有专门针对“精酿啤酒”...

来源:新京报

与海风相拥与酒香相伴 青啤时光海岸精酿花园蓄势待发6月26日开业

诞生于1903年的青岛啤酒,如今将用颠覆性的创新方式,使消费者短时内零距离、沉浸式体验纯粹的啤酒文化。...

来源:中华网酒业

联系方式

中华网新媒体 财经频道
互动/投稿邮箱:
finance@zhixun.china.com
网上不良信息举报电话:010-56177181
酒业频道合作热线:010-56176101