中酒协颁布2019年度“中国酒业协会科学技术奖”
中华网酒业讯 7月16日，为激励广大科技工作者勇攀科技高峰，促进科技成果转化，中国酒业协会宣布发布表彰决定，表彰获得2019年度“中国酒业协会科学技术奖”的19项项目。
其中，授予“啤酒酿造关键要素的控制技术研究与产业化应用”等4个项目为中国酒业协会科学技术奖一等奖，“窖池密封技术研究及产业化应用”等10个项目为中国酒业协会科学技术奖二等奖，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影响因素及控制研究”等5个项目为中国酒业协会科学技术奖三等奖。同时授予《基于菌种和工艺创新的小麦啤酒瓶内二次发酵的研究》等31篇文章为2019年度中国酒业协会科技进步优秀论文。
中国酒业协会对获奖项目和论文的完成单位及个人予以表彰，并颁发证书及奖金。
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