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2020辉煌的一年:“白酒热”还是“茅台热”?

2021年01月12日 09:33 来源:卖酒狼圈子
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原标题:“白酒热”还是“茅台热”? | 卖酒狼观察

中酒协数据显示,2019年,茅台以占全国0.57%的产量,实现了全国酒厂37.02%的利润。而这个数据一直以来都是业内人士关注的“重点内容”。由此开始,相当长一段时间以来,到底是“白酒热”还是“茅台热”的话题始终存在。

文/卖酒狼团队 图片

过去的一年里,国内各行各业都遭受到了严重的“打击”,在疫情面前,许多辉煌的行业表现出了“脆弱的一面”,原本知名度高、美誉度高、认可度高的品牌屡屡被爆出业绩下滑。但即使是这样,白酒的“火热”却不减反增,各大线上交流平台,关于白酒的讨论帖层出不穷。

当然,茅台肯定是被提及次数最多的。在这样的背景下,大家讨论到底是“白酒热”还是“茅台热”似乎有些道理。正如随着白酒股票的“快速上涨”一般,许多从事证券金融的业内人士多次指出,部分白酒酒企并没有突出业绩,其股票价格的上涨不是出自市场自身对酒企未来市场增长的预期,而是在茅台、五粮液、泸州老窖等一众名酒企业的“带动下”投资者的“从众心理”。

但有业内专家给出了另一种观点,他认为,“白酒热”只是行业繁荣的表现,而“茅台热”是在这个行业繁荣时期,表现最为突出的一个企业、一个品牌。如果说两者之间真的有因果关联,那行业的繁荣必然是“必要条件”,因此,才可以有茅台的突出表现。

茅台是“白酒热”的“助力者”

最直观、真实的是数据!2013年,白酒相关企业注册量突破1万家,2015年,白酒相关企业注册量突破2万家。2015-2018年,白酒相关企业注册量持续增长,从2.0万家升至3.4万家。2018年之后,企业注册量有所回落,2019年的注册量为3.3万家,2020年的注册量2.9万家,同比下跌了12.1%,其中第二季度注册量最多,为1.0万家。

由开始的增长,到2018、2019、2020的回落中可以看出。一方面,白酒相关企业的数量历经了一段快速增长期,这是白酒行业被看好的最直观表现,在这个增长期内,茅台暂没有表现出绝对的品牌强势。

另一方面,2018、2019、2020年,也正是茅台“一年比一年”受欢迎的时期。茅台酒为首的高端白酒行业开始发力,不断下沉各个省市区域市场,品牌为王时代开启,入局白酒的门槛提高,白酒相关企业的注册数量随之下降。

由此可以看出,白酒行业的发展过程中,茅台仅是一个重要的参与者与行业不断向前的“助力者”。而“茅台热”更是在白酒行业整个向上发展过程中的“获利表现”,茅台抓住了时代赋予的机会,紧握住了品牌时代的先机,因而获得了当前的成功。

不可忽略的对手仍然存在

此外,尽管茅台的利润占比“没有对手”,但是,茅台的对手仍然存在,而且都是历经“大浪淘沙”后留下的优质企业,且已经走上了“抱团发展”,步步紧逼的市场发展模式。

最为典型的当属实力、底蕴皆不俗的川酒,据公开披露的数据显示,从白酒制造企业分布来看,我国白酒制造业相关的企业主要分布在四川、贵州、云南等地,其中四川省企业量最多,共1.3万家;贵州省排名第二,共1.1万家;云南省排名第三,共0.9万家。

此外,2019年,全国白酒总产量785.95万千升,四川省产量366.8万千升,占据了46.7%。全省311家规上企业共完成主营业务收入2653亿元,同比增长12.7%,占全国的47.2%,实现利润448.8亿元,占全国的32%,主营业务收入、利润对全省工业贡献率分别达到7.6%、38.5%。值得一提的是,四川省中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福透露,如果算上基酒,四川对全国白酒产量的贡献在60%以上。

如果说川酒产量独占“半壁江山”还只是积累的历史底蕴,那么,五粮液、泸州老窖、剑南春等等优质名优川酒企业则是茅台实实在在的“潜在对手”。从当前的形势来看,茅台一家独大的格局有望继续保持下去,但从长远的发展目光来看,政策、市场、消费者都会变,下一个掌握先机的不一定会是现在表现最为出色的茅台。

在多位业内人士看来,“百花齐放、百家争鸣”才是白酒行业最好的状态,唯有良性竞争继续下去,才能出现更多“奋力搏杀”之后走出来的优质白酒酒企,更多的“某某热”可以更好的助力“白酒热”。

(责任编辑:CF009)

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